Carota e radicchio del Delta

La pianta spontanea della carota è diffusa in Europa, Asia e Nord Africa ed è coltivata in tutte le aree temperate del mondo. Si iniziò a coltivarla costantemente in Europa durante il Rinascimento ottendno diverse varietà saporite. Nella nostra provincia è coltivata soprattutto nei terreni del Mesolano, dove grazie alla sviluppata orticoltura delle sabbie vengono anche coltivate diverse varietà di radicchio come il bianco e il rosso di Chioggia.