Pesca Nettarina di Romagna IGP
La peschicoltura si ritiene risalga all’Ottocento, con i primi impianti sorti in Romagna e poi diffusi nel resto della regione. Nella provincia di Ferrara le zone interessate alla produzione sono: Argenta, Cento, Codigoro, Poggio Renatico, Portomaggiore, Tresigallo, Voghiera e le località di Sant’Agostino e Fiscaglia. Si consumano abitualmente fresche, in succhi, confetture o sciroppate o come ingrediente per dolci. L’IGP tutela ben 32 varietà.
