Fragola di Lagosanto
La fragola è una pianta che ha varietà di origine europea (zone alpine), asiatica e delle Americhe. Era apprezzatissima dai Romani. Fino al Seicento in Europa venivano coltivate specie autoctone e altre introdotte dal Nord America, mentre le varietà attuali derivano da incroci con piante cilene.
La fragola è coltivata in tutta la provincia di Ferrara, ma, in particolare, è vanto di Lagosanto, dove si ha una importantissima produzione vivaistica ed una sagra dedicata.
