{"id":2276,"date":"2023-07-20T18:31:02","date_gmt":"2023-07-20T16:31:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.stradaviniesaporiferrara.it\/?post_type=ricette&#038;p=2276"},"modified":"2025-10-26T16:43:14","modified_gmt":"2025-10-26T15:43:14","slug":"tenerina","status":"publish","type":"ricette","link":"https:\/\/www.stradaviniesaporiferrara.it\/en\/ricette\/tenerina\/","title":{"rendered":"Tenerina"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Sciogliere in una ciotola a bagnomaria burro e cioccolato fino ad ottenere una consistenza fluida e lucida. Una volta raffreddato aggiungere i tuorli e la farina setacciata poco alla volta. A parte montare gli albumi a neve e unirli al resto mescolando dal basso verso l\u2019alto. Ottenere un composto spumoso. Ricoprire di carta da forno una tortiera da 24 cm, rovesciarvi l\u2019impasto e infornare a 180\u00b0C per 15 minuti. Una volta raffreddata cospargere con zucchero a velo.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3943,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","categoria-ricette":[42],"class_list":["post-2276","ricette","type-ricette","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","categoria-ricette-dolci"],"meta_box":{"tempo_di_preparazione":"","tempo_di_cottura":"","tempo_di_riposo":"","tempo_totale":"","ingredienti":"<ul>\n<li>200 g cioccolato fondente 70%<\/li>\n<li>4 tuorli<\/li>\n<li>4 albumi<\/li>\n<li>100 g burro<\/li>\n<li>100 g zucchero<\/li>\n<li>60 g farina<\/li>\n<\/ul>\n","porzioni":"","note":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.stradaviniesaporiferrara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ricette\/2276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.stradaviniesaporiferrara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ricette"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.stradaviniesaporiferrara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricette"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stradaviniesaporiferrara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stradaviniesaporiferrara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2276"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stradaviniesaporiferrara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.stradaviniesaporiferrara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"categoria-ricette","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.stradaviniesaporiferrara.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categoria-ricette?post=2276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}