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A Ferrara con la Guida
 

A Ferrara con la Guida

 Viaggi “golosi” attraverso il territorio ferrarese, tra luoghi ricchi di storia, cultura, natura,

alla scoperta dei prodotti tipici dell’enogastronomia locale, esaltati da ricette antiche e
nuove. Dai piatti ricchi ed elaborati per la Corte Estense, alle antiche ricette delle
monache, alle tradizioni ebraiche, ai piatti poveri, ma gustosi della cucina di valle.
Tra le tipicità dell’enogastronomia locale: la “Coppia Ferrarese” IGP (il pane tipico),
i cappellacci di zucca, il pasticcio di maccheroni, la salama da sugo, l’anguilla,
il pampepato, i mandolini del ponte, i vini DOC del Bosco Eliceo
 
http://www.aferraraconlaguida.com/


 
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Piazza del Travaglio 20 44121 Ferrara - cell. +39 380 1468581 e +39 335 5980801 - E-mail: info@stradaviniesaporiferrara.it
Partita IVA 01537450387

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