SAPORI ARTIGIANI - Prodotti, incontri e degustazioni dalle Terre Estensi

L'iniziativa è inserita nel programma del Festival Internazionale a Ferrara dal 3 al 5 ottobre 2014. E' un progetto CNA Ferrara e Strada dei Vini e dei Sapori, in collaborazione con AIS–Emilia Romagna , APCI - Associazione Professionale Cuochi Italiani ed ha l'obiettivo di parlare al mondo di se stessi attraverso il sapore dei prodotti enogastronomici artigianali locali.

Sapori Artigiani è una tre giorni nella quale le eccellenze alimentari ed enogastronomiche provinciali verranno offerti attraverso degustazioni ed una esposizione commerciale di produttori ed artigiani ferraresi. L'Area Espositiva si terrà in Piazza della Repubblica.

Le degustazioni sono a pagamento per visitatori, ospiti e giornalisti internazionali che, attraverso questa particolare esperienza, potranno diventare “testimonial nel mondo dei sapori artigiani” della nostra provincia.

Verrà inoltre offerta a 100 ospiti de L’internazionale presso il palazzo della Racchetta, una cena a base di alcuni prodotti locali.